寿司処 ~ 一心寿司 ~

筑豊直方の老舗寿司屋-一心寿司-。特別な日お祝いや、各種宴会等も賜っております。このブログでは四季折々の料理や、食材、お勧めの食べ方などを紹介していきます。

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暖かくなってきましたね


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一ヶ月ぶりのブログ更新です、サボっていたと言うよりは毎日忙しくて・・
グルメカードを発行して一ヶ月たちましたがたくさんのお客様にご来店して頂き繁盛しております


2月は閑散期なのですが年末年始のような日々で週末はお断りさせて頂いたお客様も何組か出るほどです
3月も予約帳が凄い事になってます、事前にお席だけでも予約して頂けると助かりますが
夕方6時から7時半までは非常に混みますので注意してください
8時以降は材料が無く料理のお断りをする事もあります


それと良く聞かれるのですがグルメカードを使っても料理の内容やサービスは変わりません!
いつも通りの料理が出ますのでご安心ください、ご予約時にグルメカード使用と言って下さいね^^



さて最近は三寒四温の終わりに近づき暖かくなってきました^^
庭の梅の花も咲いてきて餌付けしてるメジロやヒヨドリも良く餌を貰いにきます
ランチタイムに楽しんで頂けるよう毎日餌をやってますよ~


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白魚など春を告げる魚も魚市場に多く入ってくるようになりました
もう暖かくなってきましたが寄せ鍋など鍋料理もまだまだ人気があります
フグ刺なども今期最後のチャンスです!いかがでしょうか?



3月と4月は歓送迎や年度末の会合などコース料理や各種定食など予約も多く入っております
お席だけでもお早いご予約をお願いします


新年会や食事会、歓送迎会には「一心寿司」でご予約をお待ちしてます!!
評判の「おまかせコース」は3150円よりご予算に応じて用意出来ます
他にもお得な定食メニューやランチなど色々とありますのでご相談ください^^


一心寿司
0949-26-5007
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創業40周年企画

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2月4日より「一心寿司」創業40周年を記念して
宝蔵ギフトのグルメカード販売が始まります

3600円で購入して最大42000円の割引が出来るお得なクーポン付

販売方式はセールスマンが直方市及び近郊の各家庭を回って販売していくそうで
うちの店内販売はしませんので欲しい方はグルメカードに直接問い合わせてください

他にも考えてますので当ブログや一心寿司店頭で確認してくださいね^^
さっそく購入されたお客様から問い合わせを数件受けました
どのくらいの反響があるか今からとても楽しみです

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さて、両親が直方の地にお店を構えて40年、、当時1歳だった私も早いもので41歳になりました
途中何度かお店を建て直して今の店舗になってからは18年ほどたちます
新装開店に合わせて修行先から実家に戻って両親と一緒にやるようになって18年か、、
なんだかあっと言う間ですね、子供も大きくなって高校生と中学生ですし私も気付けば白髪が目立つ年頃に・・・
まあ、白髪は子供の頃から少しあったんですけどねw


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2月3日の節分で恵方巻をたくさん買って頂きありがとうございました!
これは恵方巻に使った玉子焼で白身魚のすり身にメレンゲを加えてふわふわに焼き上げたものです
写真のサイズで恵方巻50本くらい取れますよ、美味しい!と皆様にとても喜ばれました^^

次は2月14日のバレンタインディ・・・これは寿司屋に関係無いので・・
3月3日の節句ですね、今度は「ひなちらし」用意する予定です



新年会や食事会、歓送迎会には「一心寿司」でご予約をお待ちしてます!!
評判の「おまかせコース」は3150円よりご予算に応じて用意出来ます
他にもお得な定食メニューやランチなど色々とありますのでご相談ください^^


一心寿司
0949-26-5007

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福岡ウォーカー

友人に教えてもらって最近知ったのですが

「福岡ウォーカー 24年9月号」の特集記事に当店がのってたようです^^



そういえば7月頃にそんな電話がありましたが無料掲載を謳った電話は
良く掛かってくるので気にしてませんでした、、雑誌を買っとけば良かったな・・

浅香山親方は中学の一年後輩で昔からよくお寿司を出前させて頂いてましたよ


記事にのってる「魁皇にぎり」と「魁皇ランチ」は後日写真を撮ってブログにのせたいと思います
良かったら食べに来てください^^ご来店お待ちしてます~

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